El valor de unirnos al movimiento global, dónde día a día son más las personas que aportan para combatir el cambio climático, incrementa exponencialmente. Y no es solamente una tendencia, sino que es un cambio necesario en nuestro estilo de vida. El sector ganadero es un eje fuerte de la producción nacional, pero ya vemos indicios de cambio en muchas de sus operaciones. De acuerdo a un estudio por el Ministerio Nacional de Ambiente y Energía en el 2012, el sector ganadero de Costa Rica es responsable por el 28.59% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero del país, un número que ya los ganaderos están tomando acción.
En Costa Rica ya es posible obtener la certificación Carbono Neutral de su finca ganadera. Los beneficios de esto se extienden en varias maneras. No sólo el medio ambiente se beneficia de este proceso, el mercado orgánico es muy competitivo y atractivo, lo cual el da un valor agregado y una mayor calidad a los productos.
Pasos Para La Certificación
Ahora bien, es importante saber cuáles son los pasos a seguir para conseguir este tipo de certificación
- Comprometerse Con La Causa
Usted debe tener muy claro que este proceso es un compromiso y una responsabilidad, ya que es un trabajo a largo plazo que requiere de recursos, tiempo, esfuerzo y dedicación.
- Inventario de Carbono
Realice una recopilación de datos para generar un inventario de carbono, éste da a conocer la cantidad de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de la finca. Esto debe incluir: registros de animales, facturas de combustible, de electricidad, de compras generales, registros contables, técnicos, etc. Todo siguiendo y respetando los criterios de la ISO 14064-1 e INTE 120106.
- Plan de Acción
En este paso se debe llevar a cabo el cómo se va a reducir o remover las emisiones de Gases de Efecto Invernadero en la finca (GEI) . En el Plan de Gestión usted debe incluir: (a) una declaración de compromiso con la certificación a la Carbono Neutralidad (b) el objetivo de emisiones de Gases de Efectos Invernaderos (GEI) después de haber aplicado el Plan de Gestión y haber reducido estas (c) el presupuesto para las acciones a tomar para reducir los GEI (d) la estrategia adaptada para reducir y remover la emisión de GEI en la propiedad.
- Certificación
Costa Rica tiene dos entes certificadores de la carbono neutralidad: la INTECO y la Unidad de Carbono Neutro de la Universidad EARTH (UCN-EARTH). A parte de los pasos anteriores, cada entidad tiene sus propios formularios a seguir y precios para la certificación, si desea leerlos puede visitar la página del Ministerio de Agricultura y encontrarlas.
Métodos Utilizados Para La Certificación Carbono Neutral
A continuación le presentamos algunos de los métodos utilizados por propiedades las cuales ya lograron la carbono neutralidad :
(A) Mejoramiento Genético – esta herramienta ayuda a la reducción de la emisión del gas metano entérico, que proviene de la descomposición de las heces de los animales ganaderos. A través del mejoramiento genético se busca que el aumento de peso se logre a través de una mejora genética y no solo hormonas o otros componentes externos. Con el fin de reducir el ciclo de vida y así el tiempo de producción de emisiones.
(B) Cercas Vivas – contrario a los postes muertos que se utilizan mayormente en Costa Rica, las cercas vivas a través del fotosíntesis procesan el CO2 (un GEI) y lo convierten en oxígeno. Esto aporta a remover CO2 que produzca la finca y así llegar a la carbono neutralidad.
El compromiso con el ambiente no es algo que podamos pasar por alto, porque el cambio que el planeta necesita es ya. En NATIVU nos comprometemos con el cambio, y su finca: ¿está lista para sumarse al cambio ya?
El valor de unirnos al movimiento global, dónde día a día son más las personas que aportan para combatir el cambio climático, incrementa exponencialmente. Y no es solamente una tendencia, sino que es un cambio necesario en nuestro estilo de vida. El sector ganadero es un eje fuerte de la producción nacional, pero ya vemos indicios de cambio en muchas de sus operaciones. De acuerdo a un estudio por el Ministerio Nacional de Ambiente y Energía en el 2012, el sector ganadero de Costa Rica es responsable por el 28.59% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero del país, un número que ya los ganaderos están tomando acción.
En Costa Rica ya es posible obtener la certificación Carbono Neutral de su finca ganadera. Los beneficios de esto se extienden en varias maneras. No sólo el medio ambiente se beneficia de este proceso, el mercado orgánico es muy competitivo y atractivo, lo cual el da un valor agregado y una mayor calidad a los productos.
Pasos Para La Certificación
Ahora bien, es importante saber cuáles son los pasos a seguir para conseguir este tipo de certificación
- Comprometerse Con La Causa
Usted debe tener muy claro que este proceso es un compromiso y una responsabilidad, ya que es un trabajo a largo plazo que requiere de recursos, tiempo, esfuerzo y dedicación.
- Inventario de Carbono
Realice una recopilación de datos para generar un inventario de carbono, éste da a conocer la cantidad de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de la finca. Esto debe incluir: registros de animales, facturas de combustible, de electricidad, de compras generales, registros contables, técnicos, etc. Todo siguiendo y respetando los criterios de la ISO 14064-1 e INTE 120106.
- Plan de Acción
En este paso se debe llevar a cabo el cómo se va a reducir o remover las emisiones de Gases de Efecto Invernadero en la finca (GEI) . En el Plan de Gestión usted debe incluir: (a) una declaración de compromiso con la certificación a la Carbono Neutralidad (b) el objetivo de emisiones de Gases de Efectos Invernaderos (GEI) después de haber aplicado el Plan de Gestión y haber reducido estas (c) el presupuesto para las acciones a tomar para reducir los GEI (d) la estrategia adaptada para reducir y remover la emisión de GEI en la propiedad.
- Certificación
Costa Rica tiene dos entes certificadores de la carbono neutralidad: la INTECO y la Unidad de Carbono Neutro de la Universidad EARTH (UCN-EARTH). A parte de los pasos anteriores, cada entidad tiene sus propios formularios a seguir y precios para la certificación, si desea leerlos puede visitar la página del Ministerio de Agricultura y encontrarlas.
Métodos Utilizados Para La Certificación Carbono Neutral
A continuación le presentamos algunos de los métodos utilizados por propiedades las cuales ya lograron la carbono neutralidad :
(A) Mejoramiento Genético – esta herramienta ayuda a la reducción de la emisión del gas metano entérico, que proviene de la descomposición de las heces de los animales ganaderos. A través del mejoramiento genético se busca que el aumento de peso se logre a través de una mejora genética y no solo hormonas o otros componentes externos. Con el fin de reducir el ciclo de vida y así el tiempo de producción de emisiones.
(B) Cercas Vivas – contrario a los postes muertos que se utilizan mayormente en Costa Rica, las cercas vivas a través del fotosíntesis procesan el CO2 (un GEI) y lo convierten en oxígeno. Esto aporta a remover CO2 que produzca la finca y así llegar a la carbono neutralidad.
El compromiso con el ambiente no es algo que podamos pasar por alto, porque el cambio que el planeta necesita es ya. En NATIVU nos comprometemos con el cambio, y su finca: ¿está lista para sumarse al cambio ya?
